減量、食事制限、筋トレ、ダイエットなどカラダに関するまとめ

プロフィール 

genryounews2

Author:genryounews2
FC2ブログへようこそ!

にほんブログ村 2ちゃんねるブログへ

最新記事 

月別アーカイブ 

話題の記事


 

1 :名無しさん@体重計の上 2017/12/24(日) 14:11:26.96 tW3lkcL40EVE.net
分厚いで



4 :名無しさん@体重計の上 2017/12/24(日) 14:12:30.06 4ktj3v1lMEVE.net
常温に戻す
ジップロックに入れて低温で湯煎する
表明を炙る

出来上がり
6 :名無しさん@体重計の上 2017/12/24(日) 14:12:52.72 tW3lkcL40EVE.net
>>4
湯煎って要は茹でるんか?
そんなんまずいやろ
18 :名無しさん@体重計の上 2017/12/24(日) 14:14:40.04 5zeAQTZv0EVE.net
>>6
ジップロックに入れて空気抜いて湯煎やぞ
5 :名無しさん@体重計の上 2017/12/24(日) 14:12:30.72 tW3lkcL40EVE.net
これや
7 :名無しさん@体重計の上 2017/12/24(日) 14:13:07.64 FKWEkZ480EVE.net
>>5
なんで値段隠したの?
8 :名無しさん@体重計の上 2017/12/24(日) 14:13:25.62 tW3lkcL40EVE.net
>>7
恥ずかしいやん
27 :名無しさん@体重計の上 2017/12/24(日) 14:15:37.03 K4L+axLv0EVE.net
>>5
安そう
34 :名無しさん@体重計の上 2017/12/24(日) 14:16:37.18 tW3lkcL40EVE.net
>>27
高いのなんて買えんもん
これでもクリスマスやし奮発したんやで
9 :名無しさん@体重計の上 2017/12/24(日) 14:13:33.22 5zeAQTZv0EVE.net
300gかええな
11 :名無しさん@体重計の上 2017/12/24(日) 14:13:55.95 tW3lkcL40EVE.net
>>9
どう焼けばいいンゴ???
10 :名無しさん@体重計の上 2017/12/24(日) 14:13:50.22 UZA3domc0EVE.net
焼けばええやん
13 :名無しさん@体重計の上 2017/12/24(日) 14:14:12.33 tW3lkcL40EVE.net
>>10
ワイ料理初心者でよくわからん
炒め物みたいな感覚じゃあかんやろ
12 :名無しさん@体重計の上 2017/12/24(日) 14:13:57.87 xTZgSQ/2dEVE.net
とりあえず常温で放置
16 :名無しさん@体重計の上 2017/12/24(日) 14:14:25.13 tW3lkcL40EVE.net
>>12
今わいの膝の上にあるで
常温
15 :名無しさん@体重計の上 2017/12/24(日) 14:14:17.46 ZdnSMYKd0EVE.net
まず塩ふってしばらく置いておく
こうすることによって肉に塩味が染み渡っていくんや
一時間くらい置いておくんやで
でも胡椒は焼く直前やで
胡椒の成分で肉が固くなったしまうからね
19 :名無しさん@体重計の上 2017/12/24(日) 14:14:48.13 tW3lkcL40EVE.net
>>15
1時間なんてお腹空くんやが
とりあえず塩降るか
23 :名無しさん@体重計の上 2017/12/24(日) 14:15:16.30 6xlyGN/qaEVE.net
>>19
逝きましたー
20 :名無しさん@体重計の上 2017/12/24(日) 14:14:56.87 xTZgSQ/2dEVE.net
>>15
臭いを消すためには胡椒を先に振るべきという説もある
29 :名無しさん@体重計の上 2017/12/24(日) 14:16:00.06 ZdnSMYKd0EVE.net
>>20
すまんワイが言ったのはデタラメや
胡椒は先でもエエけど塩はアカン
40 :名無しさん@体重計の上 2017/12/24(日) 14:17:01.79 tW3lkcL40EVE.net
>>29
なんやねん
塩コショウはあるけどコショウだけってのはないわ
30 :名無しさん@体重計の上 2017/12/24(日) 14:16:01.20 L/lMRMEz0EVE.net
表面だけ強火で焼いてそのあと魚焼きグリルで焼くんやぞ
35 :名無しさん@体重計の上 2017/12/24(日) 14:16:39.03 /r4xVoSR0EVE.net
油をたっぷり使って揚げるようにして焼くと柔らかく仕上げられるで
余分な油は最後にキッチンペーパーで拭き取る
46 :名無しさん@体重計の上 2017/12/24(日) 14:17:36.08 99vpQJxYMEVE.net

279円で売ってたからワイも焼いたで
63 :名無しさん@体重計の上 2017/12/24(日) 14:20:10.16 tW3lkcL40EVE.net
>>46
279円でこれとか安いな
51 :名無しさん@体重計の上 2017/12/24(日) 14:18:23.98 qe4GeNu60EVE.net
オリーブ・オイルをフライパンに敷いて、そこにガーリック投入

ガーリックがフライドされたら取り除きそこに、塩コショウで下味つけた肉を投入
あとは適当にやけ
53 :名無しさん@体重計の上 2017/12/24(日) 14:18:41.19 5zeAQTZv0EVE.net
>>32
湯煎しない場合は普通に焼いて焼き終わったらアルミホイルに包んでしばらく寝かす
食べるときに冷めてるようなら気持ち温める程度に焼き直すといいぞ
54 :名無しさん@体重計の上 2017/12/24(日) 14:18:59.15 jN0Or2IndEVE.net
オリーブオイルあるか?
もこみちちゃうけどそれで焼いてニンニク醤油でソース作るだけでうまいで
56 :名無しさん@体重計の上 2017/12/24(日) 14:19:25.58 vO3Hr25g0EVE.net
塩胡椒つけて焼きすぎないように焼いときゃええねん
変にいろいろする必要は無い
58 :名無しさん@体重計の上 2017/12/24(日) 14:19:46.90 tW3lkcL40EVE.net
厚さわかりにくかったらもっかい撮ったで

厚いやろ?
62 :名無しさん@体重計の上 2017/12/24(日) 14:20:09.18 /Vz3HDeo0EVE.net
>>58
はやく開けろよ
70 :名無しさん@体重計の上 2017/12/24(日) 14:21:49.59 fOWw4GN10EVE.net
寝かせるとアルミで包んでても肉汁ドバドバ出ちゃうんやけどどうしたらええんや
81 :名無しさん@体重計の上 2017/12/24(日) 14:23:35.76 5zeAQTZv0EVE.net
>>70
表面の焼きが足りないんだと思うよ
フライパンカリッカリの熱してから焼く
71 :名無しさん@体重計の上 2017/12/24(日) 14:21:58.54 os/CWGKfaEVE.net
牛脂を敷く
ニンニクスライスを弱火の牛脂で上がる
スライスを取る
肉を強火で片面1分、裏返して1分焼く
赤ワイン入れて水分飛ばす30秒
完成
75 :名無しさん@体重計の上 2017/12/24(日) 14:22:47.86 wA317dv+MEVE.net
胡椒を15分前に振って塩は焼く直前
いきなり強火で焼くと肉がびっくりして固くなるから
最初は弱火で少しずつ火を強めていく
片面に焼き目がついたらひっくり返す
ひっくり返すのは一回だけ

これでええやで
93 :名無しさん@体重計の上 2017/12/24(日) 14:26:59.97 NfQvdvvh0EVE.net
ワイはオーブンで75~80度で25分低温でじっくり焼く
その後フライパンにバターを敷き高温にして30秒ずつ両面焼く
焼き終わったらアルミホイルで包んで10分休ませる
このやり方が間違いなしや
108 :名無しさん@体重計の上 2017/12/24(日) 14:29:10.14 kxrO7vVp0EVE.net
美味しいワサビ買ってこい
話はそれからだ
134 :名無しさん@体重計の上 2017/12/24(日) 14:35:31.24 uZahXSYC0EVE.net
柔らかいのが好みなら安い肉は最低限度しか火を通すな
この厚さの輸入牛なら限界まで熱したフライパンの上に冷蔵庫から
取り出してそのままぶっこめ
両面に焦げ目つくだけで食べる
(成型肉はあかん 中まで火を通さんと死ぬで)
143 :名無しさん@体重計の上 2017/12/24(日) 14:37:55.67 tW3lkcL40EVE.net
ということで玉ねぎと入れたで
153 :名無しさん@体重計の上 2017/12/24(日) 14:39:44.09 jQK1OVQC0EVE.net
>>143
別にうまいやろけど普通にんにくやろ
160 :名無しさん@体重計の上 2017/12/24(日) 14:41:12.83 tW3lkcL40EVE.net
>>153
そんなんないわ
157 :名無しさん@体重計の上 2017/12/24(日) 14:40:37.85 tW3lkcL40EVE.net
こんなんもついてきたから焼けたらかけるンゴ
158 :名無しさん@体重計の上 2017/12/24(日) 14:41:07.79 ulFPq/Rn0EVE.net
これ叩きも筋切りもしてないんか
163 :名無しさん@体重計の上 2017/12/24(日) 14:41:31.25 tW3lkcL40EVE.net
>>158
わけわからんこと言うな
165 :名無しさん@体重計の上 2017/12/24(日) 14:41:51.47 5zeAQTZv0EVE.net
焼きあがる頃には玉ねぎ焦げっ焦げやろうな
168 :名無しさん@体重計の上 2017/12/24(日) 14:42:29.42 bla/yqAnMEVE.net
>>165
いや取り出そうや
173 :名無しさん@体重計の上 2017/12/24(日) 14:43:33.77 5zeAQTZv0EVE.net
>>168
筋切りも知らんイッチが取り出すとでも?
177 :名無しさん@体重計の上 2017/12/24(日) 14:44:50.64 tW3lkcL40EVE.net
アルミで休ませてるで
これくらいはJ民を信じてやるわ
194 :名無しさん@体重計の上 2017/12/24(日) 14:47:49.25 vfAqCQZF0EVE.net
>>177
もうこれヒエヒエやぞ
202 :名無しさん@体重計の上 2017/12/24(日) 14:48:37.21 tW3lkcL40EVE.net
>>194
マ?
あったかいうちに食べたいしもう食べるで
192 :名無しさん@体重計の上 2017/12/24(日) 14:47:39.55 tW3lkcL40EVE.net
どのくらい休ませればええんやろ
196 :名無しさん@体重計の上 2017/12/24(日) 14:48:05.25 kbd9AI3NdEVE.net
休ませてて草
215 :名無しさん@体重計の上 2017/12/24(日) 14:50:58.23 tW3lkcL40EVE.net
ということで食べるで
219 :名無しさん@体重計の上 2017/12/24(日) 14:51:19.55 b/23MWJx0EVE.net
>>215
うまそうやん
224 :名無しさん@体重計の上 2017/12/24(日) 14:51:35.56 o86L+IMz0EVE.net
>>215
なんか付け合わせほしい…欲しくない?
236 :名無しさん@体重計の上 2017/12/24(日) 14:52:25.62 4IBf4uIiaEVE.net
>>215
玉ねぎを混ぜたポテトサラダがほしいところ
282 :名無しさん@体重計の上 2017/12/24(日) 14:59:27.08 tW3lkcL40EVE.net
ちょっと赤くて草
288 :名無しさん@体重計の上 2017/12/24(日) 14:59:55.74 vfAqCQZF0EVE.net
>>282
あく断面見せろよ
295 :名無しさん@体重計の上 2017/12/24(日) 15:00:50.79 tW3lkcL40EVE.net
うるせえな
297 :名無しさん@体重計の上 2017/12/24(日) 15:01:09.03 3ukGX+tcMEVE.net
>>295
悪くないやん
298 :名無しさん@体重計の上 2017/12/24(日) 15:01:12.49 2VIYfwyrdEVE.net
>>295
ええ感じのレアやな
310 :名無しさん@体重計の上 2017/12/24(日) 15:02:03.42 vfAqCQZF0EVE.net
>>295
よくやけたやん
良かったな
322 :名無しさん@体重計の上 2017/12/24(日) 15:03:28.98 jQK1OVQC0EVE.net
>>295
うまそうやけどマヨネーズのってない??
323 :名無しさん@体重計の上 2017/12/24(日) 15:03:41.45 tW3lkcL40EVE.net
>>322
バターや
313 :名無しさん@体重計の上 2017/12/24(日) 15:02:21.45 .net
まあでも焼き加減としては上々でしょうこれでも十分
クリスマスイブに食べたステーキとしては何も恥じるものはない
346 :名無しさん@体重計の上 2017/12/24(日) 15:09:00.89 WRateA8ZdEVE.net
んでイッチよ肉は美味かったんか
347 :名無しさん@体重計の上 2017/12/24(日) 15:09:24.86 tW3lkcL40EVE.net
>>345
競馬の番組見てたわ
>>346
もちろんやで
2018/01/07 19:01|CM:0

コメント

コメントの投稿

管理者にだけ表示を許可する


検索フォーム 

アクセスランキング 

人気記事 

Copyright(C) 2006 減量ニュース@2ちゃんねる(›´ω`‹ ) ゲッソリ All Rights Reserved.
Powered by FC2ブログ. template designed by 遥かなるわらしべ長者への挑戦.