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1 :名無しさん@体重計の上 2018/02/01(木)13:41:33 ???

アメリカ国民にとってピザは「国民に親しまれている食べ物の1つ」という良いイメージと、材料にチーズと小麦が
たっぷり含まれているために「あまり国民が食べ過ぎない方がよい食べ物の1つ」という悪いイメージの両方で定着しています。

しかし、その良くないイメージへの疑問を投げかける主張がされました。
それは、アメリカで健康な朝食として浸透しているシリアルと比べるとピザはシリアルよりも朝食に向いていて
「健康的ではないか?」という内容で、これをきっかけにピザとシリアル両食品を「どちらが朝食として健康的でふさわしいか」と
比べる論争が話題になっています。(略)

栄養学者のChelsey Amer氏は、「シリアルには、身体に必要なたんぱく質と健康に必要な油分が足りない」と述べ、
さらに「平均的なピザの1ピースとボウル一杯の牛乳とシリアルは、ほぼ同じカロリーが含まれている」と衝撃の事実を明かします。
その一方で、ピザはシリアルより多くのタンパク質が含まれているので、「満腹感があり午前中に空腹を感じなくてすみます」とのこと。(略)

そんなAmer氏でも、ピザだけでは完璧な朝食ではないことを認めています。
しかし一方で、健康的なピザのトッピングを選択すると、代表的なピザ1ピースにはタンパク質、炭水化物、脂肪、
そして野菜が含まれるために、ある程度バランスよく摂取できる食事になっているとのこと。

ピザはシリアルと比べて健康的という考え方は「ピザの栄養が優れているという考え方の人」だけでなく、
シリアルに対する「栄養面の疑問」を呈する人からも挙がっています。
ニューヨークに拠点に活動する健康食品ブログcitnutritionally.comは、「コマーシャルなどで見かける商業
ブランドのシリアルは豊富なのは栄養ではなく、砂糖が詰め込まれているだけ。
そんな砂糖ばかりのシリアルを摂取し続けると後日、疲労や眠気、そして二日酔いの感覚などになる
sugar crashになってしまう」と主張。

しかし一方で、シリアルを援護する見方もあります。栄養士のKeri Gans氏は、ニューヨークポスト紙に、
「シリアルに含まれている果実にはビタミンが豊富です。そして食物繊維が詰まった正しいシリアルを選択すると、
コレステロールを低下させ、血糖をコントロールするのに役立つ可能性があります」という主張を語り、
シリアルが朝食として良い選択肢であるという持論を語りました。

(以下略)

gigazine/2月1日
https://gigazine.net/news/20180201-pizza-breakfast-cereals/



2 :名無しさん@体重計の上 2018/02/01(木)13:42:54 0EQ
ピザは野菜(白目)
3 :名無しさん@体重計の上 2018/02/01(木)13:45:22 FzA
>>2
これを見に来た
4 :名無しさん@体重計の上 2018/02/01(木)13:48:33 NXu

※削除済み※
5 :名無しさん@体重計の上 2018/02/01(木)13:49:11 208
シリアルに牛乳だけで食べるの?
別に果物とったりするでしょ普通
6 :名無しさん@体重計の上 2018/02/01(木)13:49:49 NXu
体にいい
※削除済み※
7 :名無しさん@体重計の上 2018/02/01(木)13:52:40 FzA
>>6
どう考えてもおかしいんだよなぁ

アメリカ人にはカツ丼だってヘルシーなんだぜ?
8 :名無しさん@体重計の上 2018/02/01(木)13:55:12 8nt
ピザは野菜だからね
しょうがないね
9 :名無しさん@体重計の上 2018/02/01(木)13:56:58 jlb
ケロッグ激おこ
10 :名無しさん@体重計の上 2018/02/01(木)13:57:18 4nf
もう両方食べればいいんじゃないかな?
11 :名無しさん@体重計の上 2018/02/01(木)13:59:33 xqg
交互に食べるなりその日の気分で決めるなりすればいいだけの話だわな
12 :名無しさん@体重計の上 2018/02/01(木)14:04:19 2xW
ピザも作り方によっては野菜たっぷりにすること出来ますよ。
13 :名無しさん@体重計の上 2018/02/01(木)14:21:04 4fw
ちゃんと元来のスタイル、↓みたいな薄い生地の奴なら確かに朝食向きだわな。


ただニューヨークやシカゴスタイルはダメだ。
ありゃミートケーキだ。

15 :名無しさん@体重計の上 2018/02/01(木)14:28:13 2xW
>>13
一枚目画像でも野菜が少なすぎるw
玉ねぎ、ピーマンあたりスライスして盛った後
上からチーズかけて焼けば山盛りでも野菜臭くないぜ
17 :名無しさん@体重計の上 2018/02/01(木)14:30:13 4fw
>>15
おにぎりと解釈したら頭ん中で辻褄あったからさ。

どの道野菜不足だわw
25 :名無しさん@体重計の上 2018/02/01(木)15:49:37 7B
>>13
無類のピザ好きだが、さすがに引くわ...
14 :名無しさん@体重計の上 2018/02/01(木)14:27:03 lN1
シリアルなんて穀物を製粉する際に出るゴミ
有難がって食べるには、理由付けが必要
食べたい人が食べればよい
16 :名無しさん@体重計の上 2018/02/01(木)14:29:28 RdP
アメリカ人はたまに訳の判らない事を言い出す
18 :名無しさん@体重計の上 2018/02/01(木)14:45:42 0Yf
もうシリアルピザ作れよ・・・
29 :名無しさん@体重計の上 2018/02/01(木)16:44:51 NXu
>>18
シリアルの一種であるグラノーラ
これを使ったピザならもうあるんだぜw
30 :名無しさん@体重計の上 2018/02/01(木)16:56:44 aUj
>>29
ピザ大勝利やんwwww
19 :名無しさん@体重計の上 2018/02/01(木)14:55:48 8nt
せや、生地の上にシリアル載せて焼けばいいんや!
20 :名無しさん@体重計の上 2018/02/01(木)14:57:19 QaN
アメリカではジャガイモもケチャップも野菜にカウントするからねしょうがないね
21 :名無しさん@体重計の上 2018/02/01(木)15:15:52 yzW
コメも野菜らしい
22 :名無しさん@体重計の上 2018/02/01(木)15:25:12 7IK
この季節は、朝飯は
ピザまんとあんまんくらいがちょうどいいわ
23 :名無しさん@体重計の上 2018/02/01(木)15:34:54 CNV
この前お好み焼き屋に行ったら「お好み焼きは完全栄養食」って書いてあった
そりゃまあ、色々入ってるけどそりゃねえだろ…
24 :名無しさん@体重計の上 2018/02/01(木)15:43:58 AAa
毎日同じモノ食べてるのかな外人は
27 :名無しさん@体重計の上 2018/02/01(木)16:35:36 aUj
少なくとも、朝食はガッツリじゃなきゃいかんのは当たり前だろう。
そしてアメリカ人は結構しっかり寝ているので、通常の生活だと、睡眠中が最も長く食べない時間なのに、そこで朝イチにシリアルとかバカじゃないのかとずっと思ってた。

>>24
意識高い系アメリカ人は、シリアルの味やら種類が変わるだけで、基本的に同じ様なパターン。
シリアル食べてればまだいい方で、スムージー飲むだけとかうようよ居る。
26 :名無しさん@体重計の上 2018/02/01(木)16:34:52 EGA
シリアルって、キャットフードやドックフードみたいな、人間用の飼料って感じがするんだよなあ。
ところでアメリカじゃピザは野菜に分類されるんだっけ
28 :名無しさん@体重計の上 2018/02/01(木)16:39:15 tWm
>>26
子供の頃おやつにケロッグばかり食べていたせいか、シリアルは主食じゃなく御菓子というイメージだわ。
2018/02/02 00:01|TB:0CM:0

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