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genryounews2

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1 :名無しさん@体重計の上 2018/02/17(土)01:50:57 j7G
和食にあこがれるンゴォォォ



2 :名無しさん@体重計の上 2018/02/17(土)01:54:35 MDL
味噌ソパぐらいつくれるやろ
3 :名無しさん@体重計の上 2018/02/17(土)01:55:33 j7G
>>2
マッマのミソソパしょっぱいンゴ、めちゃくちゃしょっぱいンゴ
具は大根とワカメと豆腐と油揚げって多すぎィ!
4 :名無しさん@体重計の上 2018/02/17(土)02:06:31 j7G
てかマッマの料理は基本的にどれもこれもしょっぱい
そのくせイギリス料理のごとく味付けってもんがされてないのや、特にステーキとかの肉料理
塩とコショウと、あとは刻んでレモンと唐辛子のせたタマネギの付け合せで食えってなる
6 :名無しさん@体重計の上 2018/02/17(土)02:15:53 j7G
>>4
エンパナーダやね、ワイはチキンのやつがすこ
ただパサ(干しぶどう)嫌いやからこれ食うの結構勇気いるのや
5 :名無しさん@体重計の上 2018/02/17(土)02:15:13 MDL
はえ~…
あっちの料理だとこんなのがおいしかったンゴねぇ…
油であげようとすると少し大変なんやけども

7 :名無しさん@体重計の上 2018/02/17(土)02:18:32 jC5
ちょっと画像上げながら解説して
8 :名無しさん@体重計の上 2018/02/17(土)02:19:21 j7G
>>7
料理の写真なんて無いわ!!!!!!


逆にニキらが写真あげればワイのわかる範囲で解説できるやで
9 :名無しさん@体重計の上 2018/02/17(土)02:19:26 9z4
自分で料理せえ
10 :名無しさん@体重計の上 2018/02/17(土)02:19:44 j7G
>>9
せやね、カップ麺うまいわ(棒)
11 :名無しさん@体重計の上 2018/02/17(土)02:25:26 MDL
フレショアーダ、パルィリャーダ(チュラスコ・アサド)
ミラネサ…いっぱいあるンゴねぇ…
12 :名無しさん@体重計の上 2018/02/17(土)02:26:56 j7G
>>11
フレショアーダはすまんわからんが、パルィヤーダは一般的に言うバーベキューやね、パッパがよくやるわ
ミラネサは牛カツみたいなもんや、これもかなり頻繁に食卓に並ぶやで
13 :名無しさん@体重計の上 2018/02/17(土)02:28:58 qFY
ペル^在住なんか
14 :名無しさん@体重計の上 2018/02/17(土)02:29:19 j7G
>>13
生まれも育ちも日本やゾ
15 :名無しさん@体重計の上 2018/02/17(土)02:29:40 qFY
マッマがペルーなんか
17 :名無しさん@体重計の上 2018/02/17(土)02:32:12 j7G
>>15
マッマペルー、パッパ日系ペルーやで

>>16
いやほんまやで、あっちは基本味付けシンプルやしなぁ
パッパはともかくマッマの料理はあんま日本的な出汁って概念が無い気がするわ
73 :名無しさん@体重計の上 2018/02/17(土)03:29:05 EZ4
>>17
あきらめろ
16 :名無しさん@体重計の上 2018/02/17(土)02:30:21 MDL
だしの素便利ンゴねぇ…
あっちだとブイヨンやコンソメとかになっちゃうから飽きるかもしれへんな
20 :名無しさん@体重計の上 2018/02/17(土)02:33:35 MDL
すまんな
フェジョアーダやったわ
23 :名無しさん@体重計の上 2018/02/17(土)02:35:21 j7G
>>20
あー、この名前に馴染みは無いが何か別の呼ばれ方しとったのは確かや、フレホレルェスって呼ばれてたような
でもそれって豆って意味やから多分フェジョアーダが正式名なんやろなあ
ワイ豆嫌いやからこれ嫌悪しとる

>>21
生ハム美味いンゴ

>>22
色々あるやで、でも世界的に有名ってほどのものはまぁ無いわな
22 :名無しさん@体重計の上 2018/02/17(土)02:34:30 NK2
ペルー料理ってどんなんがあるのか分らンゴ
24 :名無しさん@体重計の上 2018/02/17(土)02:35:34 8aC
ペルー長すぎて国内で時差結構違いそう
26 :名無しさん@体重計の上 2018/02/17(土)02:36:22 NK2
>>24
縦長やし時差は大してないやろ…
29 :名無しさん@体重計の上 2018/02/17(土)02:36:44 8aC
>>26
あ、そっかあ……(大馬鹿)
30 :名無しさん@体重計の上 2018/02/17(土)02:37:15 j7G
>>24
たし蟹

>>25
んー、セビチェとかかな?あとは名前は知らんがお頭、というか丸々魚を何か変なスープで煮込んでそれ食べる料理もあるやで

>>27
初耳やわ
33 :名無しさん@体重計の上 2018/02/17(土)02:39:42 NK2
>>30
セビチェてマリネなんやね
ペルーの主食てお米やっけ?
35 :名無しさん@体重計の上 2018/02/17(土)02:41:26 j7G
>>33
そうそうそれや、マリネって単語浮かばんかったわ
主食はどっちかと言うとパンやない?でもそれ以上にやがジャガイモとトウモロコシのが食うと思うやで
でも米もあるわ、日本の米とは結構違うやつな

うちの料理は高確率でジャガイモ出て来る、フライドポテトか、大きく切ったの挙げた奴か、茹でた奴か
それも米と一緒に来るから炭水化物の摂取量ヤバいやで
37 :名無しさん@体重計の上 2018/02/17(土)02:43:14 NK2
>>35
なるほどジャガイモとトウモロコシか
ペルー料理で検索したらモルモットの姿焼きが出て来て衝撃を受けたで
38 :名無しさん@体重計の上 2018/02/17(土)02:44:48 j7G
>>36
その辺は詳しくないのや、すまんな
でも米はなんか水分多く見えるようで結構パサついてる感じ
それをにんにくと一緒に焚くのが主流らしいやで

>>37
どっちも確かあっちのお国が原産だかなんだかや聞いたからな
モルモットの姿焼きは流石に現地限定やろなぁ、マッマの方の婆ちゃんはハトの食い方知っとる言うてた
42 :名無しさん@体重計の上 2018/02/17(土)02:45:43 NK2
>>38
鳩食う国は結構あるもんなぁ
身が締まってて美味しいとか
44 :名無しさん@体重計の上 2018/02/17(土)02:47:13 j7G
>>41
新品の靴履いとるとナイフやらピストル突きつけられて奪われるらしいやで(マッマ談)
地域にもよるらしいけど貧困層多いのでお察しやで

>>42
中国も食うもんな
28 :名無しさん@体重計の上 2018/02/17(土)02:36:25 pWC
「今日はわいがご飯の支度するわ」言うて
親孝行のふりして食いたいもんつくれ
34 :名無しさん@体重計の上 2018/02/17(土)02:39:45 j7G
>>28
問題はマッマが知らないものに対する食わず嫌いあることやな
和食慣れ全然しとらんのや、TKGですら食わんレベル


>>32
Que burro,jajaja
40 :名無しさん@体重計の上 2018/02/17(土)02:45:11 pWC
>>34
TKGはハードル高いやろ
肉料理がええんやないか豚カツとかしょうが焼きとか
43 :名無しさん@体重計の上 2018/02/17(土)02:45:46 j7G
>>39
聞いたことあるような無いようなーやな
豆たっぷりすぎてきっつい

>>40
それを平然と食うハポネスしゅごいぃぃぃぃ
しょうが焼き簡単に出来るかな
41 :名無しさん@体重計の上 2018/02/17(土)02:45:39 8aC
>>34
Muy bien!

スペイン語大学でとってたけどまるっきし忘れたわ
ベネズエラとかコロンビアとかは治安ヤバイけどペルーはどうなん?
36 :名無しさん@体重計の上 2018/02/17(土)02:43:03 MDL
あっちはもち米とか畑に植える米なんやっけ?
39 :名無しさん@体重計の上 2018/02/17(土)02:44:48 MDL
豆料理はフレホラーダやったわ
45 :名無しさん@体重計の上 2018/02/17(土)02:47:19 MDL
寿司うまいンゴ
食わせるならちゃんとうまいとこで食わせて食わず嫌いを減らすンゴ
46 :名無しさん@体重計の上 2018/02/17(土)02:47:29 NK2
生姜焼きは醤油と酒とみりんと生姜適当に絡ませて焼けばええだけよ
48 :名無しさん@体重計の上 2018/02/17(土)02:47:41 j7G
>>46
ありがとナス!
56 :名無しさん@体重計の上 2018/02/17(土)02:52:15 pWC
>>46
ほんこれ
豚肉炒めるそこに玉ねぎ追加
火が通ったらいったん火止めてたれ投入で完成やで
たれは醤油・酒・みりんを同じ割合で混ぜてそこにチューブのしょうが入れればでええで
47 :名無しさん@体重計の上 2018/02/17(土)02:47:32 j7G
寿司はマッマも食べるぞ
50 :名無しさん@体重計の上 2018/02/17(土)02:49:17 NK2
これ美味しそうやん
カウサなんとか
55 :名無しさん@体重計の上 2018/02/17(土)02:52:04 j7G
>>50
カウサは美味いが酸っぱさが作り手によって大きく変わるやで
マッマのカウサはレモンの風味ききすぎて食べるのきっつい

>>54
いやそんな言い回しは聞いたことないな
51 :名無しさん@体重計の上 2018/02/17(土)02:49:38 wXi
モルモット飼ってた時にペルーで食われてるって聞いて青ざめたわ
53 :名無しさん@体重計の上 2018/02/17(土)02:50:28 MDL
身ぐるみ剥がされてスッポンポンにされるんやな
2018/02/17 23:01|TB:0CM:0

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